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做好米线机的润滑工作是减少米线机磨损的关键
米线在南方是传统食品,在云贵地区也作为主食,在北方,许多年轻人也喜欢吃米线。米线的做法和口味有很多,但是做好一碗米线,口感好、有劲道的米线,现在很多人对米线存在深深的误解,以为劲道弹牙的米线是添加了食用胶,色泽亮白的米线是添加了增白剂,还有的商贩为了降低成本,在米线的加工中添加淀粉,其实真正的好米线,是无需这么多复杂的加工方法,既违反了食品法则,做出来的米线也不好吃。
下面介绍下米线机的使用技巧和方法
1、质优的原材料;选择质优的原材料不仅保证了米线的质量,也保证了米线机的使用an全,因为在劣质的米线原材料里可能会含有坚硬的沙石,这些沙石会对米线机造成磨损,这样就会影响米线机的性能和使用寿命。
2、均匀的下料速度;保持均匀的下料速度就能保持米线机的生产速度,不会因为下料速度忽快忽慢而频繁改变米线机的生产负荷,改变米线机电机的电流,降低米线机的生产性能。
3、保持米线机清洁每班结束后都要对米线机进行清洗和干燥,只有保持干净卫生的米线机才能生产出来干净卫生的米线。如果不及时清洗米线机,残留在米线机内的原料就会变质,不仅影响下次生产米线的品质,变质的米线原料也会腐蚀米线机机身,减少米线机的使用寿命。
4、做好米线机的润滑工作;做好米线机的润滑工作是增加米线机使用寿命,减少米线机磨损的关键。
金沙游戏app中心一次成型米线机特点:
1、生产工艺先进:采用生物变性新工艺,原料经挤压自动聚合而成,出机即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、自动化程度高,操作简单,l~2人即可生产,自动加料、一次自熟成型。
3、一机多用:大米等都可生产。多功能米线机,生产快,成品率高,型号多,投资规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。加工产品种类多:既可生产粉丝、粉条、杂粮面条、还可生产米粉米线等多种产品。