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米线机的生产率一般用设备单位时间的产品产量来表示。

多功能米线机器在工作时，电动机带动压螺在筒身内转动，由料斗引进拌好的原料，由压螺不断送进、在压螺和筒身之间受到挤压和摩擦、温度迅速升高，然后在高温高压的作用下变熟，从孔板中挤出得到所需的米线即可。

多功能米线机的生产率一般用设备单位时间（时、日、年）的产品产量来表示。例如，做简易加工的话，是按原料的产量算的；而自动化的生产线是按干米线的产量算的。

　　设备生产率要与用户企业、公司、个人的实际需要、工厂的规划、生产计划、原材料供应等相适应，不能盲目要求生产率越高越好，否则原料供应跟不上，生产不平衡，不仅不能发挥全部效果反而造成损失。因为生产率高的设备，一般自动化程度高、投资多、能耗大，如不能达到自己设计的产量，产品的平均成本就会增高。

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