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专业是决定米线机厂家未来的发展前景
米线、米粉是江、浙、沪、赣、皖一带,深受青睐的食品,人人爱吃。特别是到了春节,北方人也都会在大年初一品尝年糕,取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一人即可操作。祥瑞米粉机器体积小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶莹、细腻、口感好,还可生产粉丝、米粉、米线、糕粑。
传统米粉加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的米粉易发黑,而且需要耗费大量的人力、财力。纯手工的米粉做工复杂,操作时间长久,产量低,消耗高。米线机发展速度飞快,效率不断提高,现在米线机的生产效率是过去人工的数十倍,并且操作也变得更方便了。
相对传统纯手工制作米粉工艺来想,米粉机拥有的优点显而易见:
1、外形美观,工艺先进,操作简单。
2、功能齐全,产品多样,可生产各种规格的圆型、扁型的粉丝和粉条。
3、制作的成品光泽鲜亮,强度更高、韧性更好,久泡不断,久煮不糊。